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姚記娱乐场开户网址_今天是腊八,送上一碗腊八粥,祝朋友们幸福安康!
2020-01-11 14:11:47   阅读量:3743    作者:匿名
摘要:今天就是腊八节啦!你喝腊八粥了没?腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。过了腊八就是年,春节的脚步越来越近啦!

     

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    做腊八粥我没有特意去买材料,家里有啥就放啥了,所以并不正宗,不过搜罗了一下我家杂粮还真不少呢!这次我做的放了脱皮豌豆、大米、红粳米、黑米、玉米碴、红糙米、葡萄干、黑加仑、百合、黑花生、黑豆、莲子、灰枣、糯米、红豆、薏米。因为我不爱吃特别烂糊的粥,所以我把花生、百合、葡萄干、灰枣在粥煮了一小时后再加进去,这样吃粥的时候还能嚼到有口感的花生米很好吃的,如果你喜欢烂糊的口感的那就一起都放进去也行的。

    食材:

    主料:大米20g 糯米20g 黑米10g 玉米碴15g 红粳米10g 红糙米10g

    辅料:薏米20g 黑豆20g 红豆20g 黑花生20g 百合20g 脱皮豌豆20g 灰枣20g 葡萄干10g 黑加仑10g 莲子20g 清水1300ml

    制作过程:

    1准备好食材:脱皮豌豆、大米、红粳米、黑米、玉米碴、红糙米、葡萄干、黑加仑、百合、黑花生、黑豆、莲子、灰枣、糯米、红豆、薏米。

    2.把薏米、黑豆、黑米、玉米碴、大米、糯米、脱皮豌豆、红豆、红粳米、红糙米、莲子都称好放入大腕内,然后用清水洗两次控干水分。

    3.把洗好的食材放入电饭煲内。

    4.再加入1300毫升清水

    5.盖好盖子选煲粥挡

    6.这时将黑花生去皮取仁,百合洗一下用清水浸泡。

    7.待电饭煲工作一小时后把黑花生仁、灰枣、葡萄干、黑加仑都清洗好与浸泡过的百合一起放入锅内,盖好盖子继续完成余下的一小时。

    8.时间到打开锅盖用勺子搅拌几圈即可盛入碗中开吃。

    小贴士

    食材可以随自己喜好添加减少的,喝粥时也可以放点糖。

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